Truffes au chocolat et caramel beurre salé
Pour 12 truffes / Temps de préparation : 10 min. / Temps de cuisson : 10 min.
Ingrédients :
- 50 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de coco râpée
- 25 grammes de cacao en poudre non sucré
- 70 grammes de Caramel Valentin
Ustensiles :
- 1 fouet
- 1 casserole
- 1 cuillère à café
- 1 bol
Préparation :
- Dans une casserole, faire fondre le Caramel Valentin
- Ajouter le chocolat noir et la coco râpée et mélanger le tout
- Réserver au frais la préparation afin qu’elle durcisse légèrement
- Sortir ensuite la préparation et à l’aide d’une cuillère à café, faire de petites truffes bien rondes
- Rouler ces dernières dans le cacao en poudre
- Laisser durcir au frais avant de servir
- À conserver au frais
Bonne dégustation !
