Poulet au caramel beurre salé
Pour 4 personnes / Temps de préparation : 40 min. / Temps de cuisson : 60 min.
Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre
- 8 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 350g de riz blanc
- 1 pot de caramel « Le Caramel Valentin »
Ustensiles :
1 faitout
Préparation :
1) Hacher finement l’ail, l’oignon et le gingembre.
2) Couper le poulet en morceaux.
3) Dans le faitout, faire revenir l’ail, l’oignon et le gingembre dans l’huile de sésame.
4) Ajouter le poulet, la sauce soja et 4 cuillères à café de Caramel Valentin.
5) Laisser mijoter plusieurs dizaines de minutes à feu moyen.
6) En parallèle, cuire le riz dans une casserole d’eau ou à la vapeur.
7) Servir le poulet chaud accompagné du riz blanc.
Dégustez, c’est un délice !
Bon appétit ! 😋