Millionnaires au chocolat et caramel beurre salé
Pour 6 personnes / Temps de préparation : 20 min. / Temps de cuisson : 20 min.
Ingrédients :
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de fleur de sel
- 70 grammes de chocolat au lait pâtissier
- 1 pot de caramel « Le Caramel Valentin »
Ustensiles :
- Petits moules en silicone
Préparation :
1) Mélanger la farine, la levure, le sucre et le beurre en pommade. Faire une grosse boule homogène avec les mains.
2) Remplir chaque alvéole du moule en silicone, de pâte beurrée.
3) Mettre dans le four préchauffé à 170°, cuire 15 minutes. Le biscuit doit être légèrement doré.
Attendez quelques minutes avant de démouler.
4) Pendant ce temps, casser le chocolat au lait dans une casserole et chauffer à feu doux avec une cuillère de lait et une noisette de beurre. Laisser refroidir.
5) Recouvrez le biscuit d’une généreuse couche de Caramel Valentin. Laissez refroidir au réfrigérateur une vingtaine de minutes.
6) Puis recouvrez d’une couche de chocolat au lait. Laissez refroidir au réfrigérateur avant de déguster.
Vous pouvez garder les Millionnaires dans une boîte hermétique plusieurs jours dans un endroit sec.
Bon appétit ! 😋
