Crêpes au caramel beurre salé
Pour 15 à 20 crêpes / Temps de préparation : 20 min. / Temps de cuisson : 20 min.
Ingrédients :
- 200 grammes de sucre
- 3 œufs
- 50 grammes de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 litre de lait
- 500 grammes de farine
- 1 pot de caramel « Le Caramel Valentin »
Ustensiles :
- 1 saladier
- 1 crêpière ou une poêle
Préparation :
1) Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre fondu, le gros sel et les œufs
2) Battre l’ensemble et ajouter progressivement la farine de froment et un demi-verre de lait jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux
3) Délayer ensuite avec le reste de lait
4) Incorporer deux cuillères à café de Caramel Valentin
5) Laisser reposer ensuite la pâte avant de cuire les crêpes sur une crêpière ou dans une poêle
6) Garnir généreusement la crêpe chaude avec du Caramel Valentin
Dégustez, c’est un délice !
Bon appétit !
